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FLAX ITALY RANKWEIL

Das Meer und die Sonne können wir dir nicht servieren, dafür lebt das FLAX ITALY die "Dolce Vita"-Philosophie. Für eine ausgezeichnete mediterrane Küche braucht man die richtigen Zutaten und frische Produkte - abgerundet durch unser bemühtes Serviceteam.

Minestrone

Minestrone

€ 5.80
Tomaten-Basilikumsuppe

mit Sahnehaube

€ 5.80
Bruschetta

knusprig geröstetes Weißbrot mit Knoblauch, bestem Olivenöl und marinierten Tomaten

€ 6.80
Caprese

Büffelmozzarella und Cherrytomaten auf Rucola-Salat mit Aceto Balsamico und Olivenöl

€ 9.80
Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, Grana Padano, Pilze, getrocknete Tomaten, Kapern

€ 14.80

ist ein knusprig gebackenes Fladenbrot, das mit Olivenöl und mit besten Zutaten sofort nach dem Backen belegt und serviert wird.

Schiacciata Parma

Parmaschinken, Rucola, Grana Padano

€ 12.50
Schiacciata Rucola

Olivenöl, Rucola, Grana Padano, Cherrytomaten, Büffelmozzarella

€ 12.50
Schiacciata Vegetaria

Paprika, Melanzani, Zucchini, Artischocken, Cherrytomaten

€ 11.50
Insalata Flax-Italy

gegrilltes Hühnerfilet und Scampi auf Rucola und grünem Salat, frische Früchte, Mozzarella, Cherrytomaten, Zwiebeln und Balsamicodressing

€ 22.80
Insalata Verde

grüner Salat

€ 6.50
Insalata Mista

gemischter Salat

€ 6.50
Insalata di Rucola con Funghi

Rucolasalat mit frischen Pilzen, Grana Padano Späne, Balsamicodressing und Oliven

€ 9.80
Insalata Toscana

Schafskäse, Grana Padano Späne, Oliven, Artischocken, milde Pfefferoni und Cherrytomaten auf Rucola und grünem Salat mit Balsamicodressing

€ 14.80
Insalata di Pollo

gebratenes Hühnerfilet und frische Champignons, Cherrytomaten, Mais auf Rucola und grünem Salat mit Frenchdressing

€ 15.80
Insalata Verdure

pikantes Grillgemüse auf Rucola und grünem Salat, Grana Padano Späne, Knoblauchöl und Balsamico

€ 14.80
Insalata Scampi

gegrillte Scampis auf Rucola und grünem Salat, Grana Padano Späne, Cherrytomaten, Zwiebeln, Knoblauchöl und Balsamico

€ 24.80
Pizzabrot

Olivenöl, Grana Padano

€ 4.60
Pizzabrot Knoblauch

Olivenöl, Grana Padano, Knoblauch

€ 4.80
Pizzabrot Knoblauch Rosmarin

Olivenöl, Grana Padano, Rosmarin

€ 4.80

Kleine Pizza: € -1.00

Glutenfrei: € +3.00

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

€ 10.80
Diavolo

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni, Knoblauch

€ 14.80
Tonno e Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Basilikum

€ 14.90
Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto

€ 12.90
4 Formaggi

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Ricotta, Grana Padano

€ 14.90
Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze, Artischocken, Salami

€ 13.90
Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Sardellen, Kapern, Oregano

€ 13.90
Prosciutto Funghi

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze

€ 13.50
All’Aglio

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch

€ 10.90
Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami

€ 13.50
Marinara

Tomaten, Knoblauch, Oregano

€ 9.80
4 Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze, Artischocken, Salami

€ 14.80

Kleine Pizza: € -1.00

Glutenfrei: € +3.00

Porcini (Steinpilz)

Mozzarella, Steinpilze, Grana Padano, italienische Petersilie

€ 14.90
Vegetariana

Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Pfefferoni, Grana Padano

€ 13.90
Montanara

Mozzarella, gemischte Pilze, Salami, Prosciutto Cotto, rote Zwiebeln

€ 14.90

Kleine Pizza: € -1.00

Glutenfrei: € +3.00

Rucola

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano Späne

€ 16.90
Fiore

Tomaten, Mozzarella, gegrillte Zucchini, Cherrytomaten, Grana Padano

€ 13.90
BBQ Supreme

Tomaten, Mozzarella, Hühnerbrust, Ricotta, rote Zwiebeln

€ 16.90
Ham, Bacon & Eggs

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, 2 Eier & Pfeffer

€ 14.80
Calzone Salat

Tomaten, Mozzarella und mit knackigem Salat gefüllt

€ 15.90
Delicata

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Gorgonzola, Parmaschinken

€ 15.90
Simpatia

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Grana Padano

€ 13.90
Pescatore

Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie

€ 15.90
Bona

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Gorgonzola, rote Zwiebeln, Speck

€ 14.40
Calabrese con Amore

Tomaten, Mozzarella, italienischer Bauchspeck, Brokkoli, scharfe Salami, Oliven

€ 15.90
Calzone Traditionale

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignons, Grana Padano

€ 15.90
Calzone – Ricotta

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ricotta, Grana Padano

€ 15.90

Kleine Pizza: € -1.00

Glutenfrei: € +3.00

Salami Levonetto Ungherese

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Levoni Salami, Levonetto Ungherese

€ 14.90
Salami Sopressa Veneta

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Levoni Salami Sopressa Veneta mit Knoblauch

€ 14.90
Coppa

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Levoni Coppa (italienische Speckspezialität)

€ 15.90
Salami al Tartufo Estivo

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Levoni Salami al Tartufo Estivo

€ 15.90
Mortadella

Tomaten, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pistazien, Levoni, Mortadella

€ 15.90

Wählen Sie Ihre Pasta: Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Tortellini oder Gnocchi und kombinieren Sie mit unseren Saucen!

Glutenfrei: € +1.00

Ai Funghi

geröstete Champignons, Knoblauch, Broccoli, Cherrytomaten in leichter Tomaten-Rahmsauce

€ 13.50
Flax Bolognese

italienisches Ragout vom Rind, Speckwürfel, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten in Tomatensauce

€ 15.50
Al Pomodoro

fruchtige hausgemachte Tomatensauce

€ 12.90
Pesto Basilico

hausgemachtes Basilikum-Pesto mit gerösteten Pinienkernen und Grana Padano

€ 12.90
Aglio, Olio e Peperoncino

Knoblauch, Olivenöl, Chili und frische Petersilie

€ 12.90
All‘ Arrabbiata

fruchtig-scharfe hausgemachte Tomatensauce mit Oliven und Grana Padano

€ 13.50
Carbonara Classica

Speck und Prosciutto Cotto in Rahmsauce mit Ei, Grana Padano und frischer Petersilie

€ 14.50
Carbonara Tacchino

gegrilltes Hühnerfilet, Broccoli, Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum in Rahmsauce

€ 15.50
Scampi

Scampi, hausgemachtes Basilikum-Pesto, Cherrytomaten, Knoblauch, Zucchini

€ 22.80
Spinaci e Gorgonzola

Spinat, Gorgonzola, Cherrytomaten in feiner Knoblauch-Rahmsauce

€ 15.50
Alla Bolognese

italienisches Ragout vom Rind, Zwiebeln, Sellerie, Karotten in Tomatensauce

€ 15.50
Ai Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Knoblauch, Zwiebeln und bunte Paprika in leichter Tomaten-Weißweinsauce

€ 19.80
Milanese

Safran, Zwiebeln, Lauch, Rahm und Petersilie

€ 16.80
ai Funghi

Steinpilze, Champignons, Zwiebeln, Lauch, Rosmarin, Petersilie und Basilikum

€ 19.80
ai Funghi con Pollo

gegrilltes Hühnerfilet, Steinpilze, Champignons, Zwiebeln, Lauch, Rosmarin, Petersilie und Basilikum

€ 20.80
Salmone

Räucherlachs, Zwiebeln, Weißwein, halbgetrocknete Tomaten, Knoblauch, Rucola

€ 21.80
Inferno

Zwiebeln, Pfefferoni, Knoblauch, Chili, Speck, scharfe Salami, Grana Padano, Tomaten

€ 20.80
e Scampi

gebratene Scampi, Zwiebeln, Weißwein, Cherrytomaten, Knoblauch und Rucola

€ 22.80
Flax-Italy Burger

3 x 100g Rindfleisch auf Rucola-Salat mit Cocktailsauce, Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

€ 17.80
Lasagne al Forno

mit Tomatensauce und Käse überbacken

€ 14.80
Speciale-Burger

3 x 100g Rindfleisch auf Rucola-Salat mit Mozzarella, Knoblauch, gegrillten Antipasti (Melanzani, Zucchini und Artischocken), Parmaschinken und Grana Padano Späne

€ 17.80
Bambini Pizza

Margherita, Salami oder Prosciutto e Funghi in lustiger Form

€ 8.80
Mickey Mouse

Spaghetti natur mit Butter

€ 8.80
Pippi Langstrumpf

Spaghetti mit Pomodoro

€ 8.80
Donald Duck

Spaghetti Bolognese

€ 8.80
Profiterole

Windbeutel gefüllt mit Schokomousse

€ 6.20
Tiramisu

Tiramisu

€ 6.20
Panna Cotta

mit frischen Erdbeeren und Erdbeersauce

€ 6.20
Crema di Fragola

hausgemachte Mascarponecreme mit Erdbeeren und Erdbeersauce

€ 6.20
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